Süddeutsche Zeitung Magazin Heft 50, 2021

Ausgeliefert Ein Afghane flieht nach Deutschland, wird abgeschoben – und kommt erneut. Und jetzt? Über die Odyssee eines Mannes und die Hilflosigkeit der EU-Asylpolitik. 

Abgeschmeckt Ein Food-Ethnologe erzählt von Kimchi-Liebe, und warum es die wahre Bolognese nicht gibt. 

Aufgeschreckt „Bier-Notstand“, „Nudel-Notstand“ – in der Pandemie macht ein Ausnahmezustand Karriere.